
Pastele reprezintă o tradiţie culinară care a străbătut secole şi a cucerit inimile oamenilor din întreaga lume. Originile lor sunt adânc înrădăcinate în istoria Italiei, datând din secolul al IX-lea, atunci când arabii au adus în Europa tehnica de a prepara paste din făină de grâu şi apă.